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Mais um Batlocal prá apreciar cervejas de VERDADE

KOMBOSA GELOSA !!!

As quintas-feiras estão mais gostosas na Barra para quem gosta de cerveja de verdade !!! Há duas semanas peguei a bike e desci prá lá (é do lado de casa) …

A parada é no Barra Hostel onde está rolando o Quintas On Tap.http://www.alberguebarra.com.br/

on tap

A Kombita é uma kombosa especialmente modificada com torneiras engatadas em barris, ou postmix com variados, estilos de cervejas especiais. QUEM FOI AO ENCONTRO DE FIM DE ANO DA ACERVA BAIANA VAI LEMBRAR DA “DIVINA”, OUTRA KOMBI BACANA COM A MESMA PROPOSTA DE LEVAR ITINERANTEMENTE BOA CERVEJA…

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Na noite que passei por lá, tinham 3 estilos : IPA, American Wheat e uma Stout. E a Devassinha ordinária, rsrsrs 

 

 

O ambiente é superbacana com uma discotecagem ” de leve” e uns petiscos. O barato é que vira ponto de encontro de cervejeiros caseiros e apreciadores da bebida.

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Os “eletromecânicocarpinpedreiros” Diogo e Daniel (que fizeram de tudo pra montar a microcervejaria deles , de carpir o terreno a desencapar fio)  foram os responsáveis pela IPA da noite. A Rio Vermelho, nasceu da paixão dessa dupla que “descansa carregando pedra” na cozinha do malte.

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Conheci o Tiagão, da Darcelina (só o conhecia de nome, e pela fama de bom cervejeiro, que se comprovou). Ele fez uma “préza” prá quem tava na área. Apresentou a Guerreiro que tava Cascade na veia.

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Além de ser uma Apa de “responsa” , tá com um rótulo massa !!!

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Ah … Já ia esquecendo da Wheat da noite : do Adriano Bovo ,parceiro cujo único defeito é torcer prs Bibas do Morumbi, rsrsrsr

O cervejeiro-ortopedista , que “quebra nossas canelas”  com tanta  cerva boa, prá variar, mandou bem nesse estilo refrescante da Sotera.

É ISSO !!! TÁ CADA VEZ MAIS LEGAL NOSSO CENÁRIO CERVEJÍSTICO EM SSA GRAÇAS A ESSA GALERA QUE PRODUZ MUUUUIIITOOOOO… 

 

ATT .: DEPOIS DO POST NO AR FIQUEI SABENDO O “CARDÁPIO” DESTA QUINTA, DIA 26 : CAVALO DO CÃO, UMA RAUCHBIER QUE VEM DO VALE DO CAPÃO… POR ISSO NÃO TENHO INVEJA DE JORNAL, PQ SE TIVESSE RODADO FUDEU !!!

ABRAÇO

PANÇA CHEIA

SAUDAÇÕES

por Dalton Soares
Salvador, 24 de maio de 2016

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