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O casal Edilai e Uendel fez da casa, um pequeno restaurante !

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No Cantinho da Moqueca são servidos frutos do mar. O Panela de Bairro, do Bahia Meio Dia, traz prá você, neste sábado dia 23,  um dos principais pratos pedidos neste recôndito em Ilha de São João : Cavala Frita, com Salada de Peguari e Camarão e Farofa de Manteiga (no bar, o prato é chamado “À moda dos Chapas”).

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“Esse” é prá quem gosta de descobrir aquelas pérolas da boa comida “escondidinhas”. Fica num “puxadinho” no meio do Condomínio Ilha de São João  criado nos anos 80  para receber os trabalhadores do CIA – Centro Industrial de Aratu. O Peguari é um molusco muito peculiar. Você conhece logo pela concha.

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O Peguari tem uma textura consistente e, na salada, acompanha camarão. O tempero,uma mistura preparada na feira pela própria Edilai, deixa a salada deliciosa.

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O restaurante é uma extensão da casa do casal que serve uma comida temperada e feita na hora, por isso vá sem pressa. Funciona de sexta à sábado. Dê uma ligadinha antes.

 

CANTINHO DA MOQUECA

CONJUNTO HABITACIONAL ILHA DE SÃO JOÃO

COPA 1

BLOCO 2B TÉRREO

MAS É SÓ PERGUNTAR NO FIM DE LINHA QUE TODOS INFORMAM

SEXTA A DOMINGO E FERIADOS…COM EDILAI E UENDEL

9279 3179

 

ABRAÇO

PANÇA CHEIA

SAUDAÇÕES

 

Salvador, 22 de julho de 15